Zotter Schokolade - 72% Ghana
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Labooko
Conchierzeit: 12 Std.
Außergewöhnlich! Amelonado-Kakao aus Ghana, der schon beim Rösten einen tollen Duft verströmt. Der Kakao hat einen ausgeprägten Schokoladengeschmack, mit leichter Rahmnote und feinen Fruchtnoten. Ein ausgezeichneter Kakao, den wir nur ganz kurz conchieren. Genießen Sie eine Ursprungsschokolade mit 72 % Kakaopower, die beweist, dass es auch in Afrika außergewöhnlich guten Kakao gibt.
Duftaromen: Mix aus Lakritz, Nuss-Nougat und Gewürzen, dezente Fruchtnoten (Kirschen, Limetten)
Geschmacksaromen: intensiv schokoladig, Noten von Rahm, Biskuit und Lakritz, dezente Fruchtnoten (Kirschen, Zitronen, Grapefruit), fruchtiger und dezent adstringierender Grapefruit-Nachhall
2 x 35-g -Tafeln
Zutaten
Dunkle Schokolade 72%°
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Ghana.
Kakao: 72% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Milch, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerte
| Energie kcal | 584 | kcal |
|---|---|---|
| Energie kJ | 2420 | kJ |
| Fett | 43 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 | g |
| Kohlenhydrate | 34 | g |
| davon Zucker | 28 | g |
| Eiweiß | 8,8 | g |
| Salz | 0,01 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
